餐飲油煙凈化器是一種用于過濾餐飲排出的油煙和異味的設備。它主要由風機、過濾網和控制系統組成,能夠有效地去除空氣中的有害物質,保持室內空氣的清新和衛生。主要由前置過濾、電除塵、活性炭吸附、紫外線殺菌等多個工藝組成。當油煙進入凈化器后,首先經過初效過濾,去除較大的顆粒物;然后通過電除塵,將細小的顆粒物集中在電極上進行收集;接著進入活性炭吸附層,去除臭味和有毒有害氣體;最后通過紫外線殺菌,保證排放的廢氣符合環保標準。
餐飲油煙凈化器的主要功能是去除餐廳和廚房中產生的油煙、異味和細菌等污染物,提高室內空氣質量,保障員工和顧客的健康。具體來說,餐飲油煙凈化器的功能包括以下幾個方面:
1、油煙凈化:餐廳和廚房中烹調食物時會產生大量的油煙,如果不及時處理,會對室內空氣質量和人體健康造成很大影響。油煙凈化器可以通過濾網、電場等方式有效捕集和過濾掉油煙顆粒,使室內空氣更加清潔。
2、異味去除:烹調食物時會散發出各種異味,如燒焦味、油煙味、辣椒味等,這些異味會影響餐廳的環境和顧客的用餐體驗。油煙凈化器可以使用活性炭、臭氧等材料分解異味分子,使空氣中的異味得到有效去除。
3、細菌消毒:廚房是一個易滋生細菌的場所,如果不及時消毒,會對食品衛生和人體健康造成威脅。油煙凈化器可以使用紫外線、臭氧等技術殺滅空氣中的細菌,保障員工和顧客的健康。
4、空氣循環:還具有循環空氣的功能,可以將室內污濁的空氣抽出后經過凈化處理再送回室內,使空氣更加清新舒適。
總之,餐飲油煙凈化器的功能主要是去除油煙、異味和細菌等污染物,提高室內空氣質量,為員工和顧客創造一個健康、舒適的用餐環境。